Essen & Trinken
BROT – Gesund und bekömmlich backen
BROT ist das erfolgreichste regelmäßige Publikumsmagazin zum Thema Brot. Sechsmal jährlich liefert es fundiertes Fachwissen, inspirierende Geschichten und praxiserprobte Rezepte – ergänzt durch monothematische Sonderhefte wie No-Knead, BROT zum Grillen oder Backen mit Urgetreide. Die Leserschaft ist so besonders wie das Thema selbst: Rund 75 % sind zwischen 30 und 59 Jahre alt, legen großen Wert auf bewusste und bekömmliche Ernährung – und sind bereit, dafür zu investieren. Über die Hälfte gibt jährlich zwischen 500 und 2.000 Euro fürs Brotbacken aus. BROT wird nicht nur gelesen, sondern regelmäßig genutzt: 65 % unserer Leser:innen beziehen ein Abo oder kaufen jede Ausgabe. Eine Zielgruppe mit echtem Interesse – und großer Markenaffinität.
BROTpro – das Magazin fürs Handwerk
BROTpro bietet ein hochwertiges redaktionelles Umfeld mit klarem Profil im Markt der Bäckerei-Fachzeitschriften. Im Mittelpunkt stehen Qualität, Natürlichkeit und handwerkliche Kompetenz – nicht definiert über Technik, sondern über Prozesse und Zutaten, die eine bekömmliche und ehrliche Backware ermöglichen. Die Redaktion versteht Handwerk als Haltung: hochwertig, verantwortungsvoll und nah am Produkt. Jede Ausgabe greift aktuelle Entwicklungen und Bedürfnisse der Branche auf – ergänzt durch fest geplante Sonderthemen, die Leser/innen und Partnern Planungssicherheit bieten.
Sylvias SPEISEKAMMER – EINKOCHEN, LECKERE KÜCHE & MEHR
Ob eingekocht, eingemacht, eingelegt, fermentiert, gedörrt, gepökelt oder geräuchert – haltbar und lecker soll es sein. Sylvias SPEISEKAMMER richtet sich an alle Foodbegeisterten, die auf Qualität achten und wissen möchten, woraus ihr Essen besteht. Die möglichst wenig fertige Lebensmittel kaufen und Freude am Selbermachen haben. Und die auch dann nicht auf Fertigware zurückgreifen wollen, wenn es einmal schnell gehen muss. Dafür liefert Sylvias SPEISEKAMMER die nötigen Rezepte, zeigt, wie es geht und wie man auch mit einfachen Mitteln tolle Produkte herstellt.
Mipano
Mit einer einzigartigen Kombination aus inhaltlicher Tiefe und thematischer Breite ist mipano die führende Website rund ums Brotbacken. Die Plattform bietet Zugang zu über 9.000 Rezepten, fundiertes Wissen und kuratierte Inhalte mit echtem Mehrwert. mipano wird hervorragend gefunden – und hält Nutzerinnen sowie Nutzer durch Relevanz, Übersichtlichkeit und Qualität besonders lange auf der Seite. Eine starke Adresse für alle, die gezielt nach Lösungen, Inspiration und Fachwissen suchen.
